Panimula sa Pagprito Ang mga kawali ay isang mahalagang kasangkapan sa anumang kusina, ito man ay isang propesyunal na culinary establishment o domain ng isang home cook. Dumating ang mga ito sa iba't ibang uri, bawat isa ay may sariling hanay ng mga katangian na maaaring makabuluhang makaapekto sa karanasan sa pagluluto. Kabilang sa mga pinakasikat a